Restaurante en Madrid y Menorca

restaurantes amano

cocina de mercado

¿Qué es amano?

Cocina de Mercado y sabores puros

amano es un restaurante moderno en los que la cocina de mercado cobra todo su sentido, con sabores puros, protagonismo local y una mirada hacia el Sur, acompañado todo ello de una exquisita selección de vinos. Encuéntranos en Menorca (de momento…).

Restaurante sabores puros

Nuestro restaurante

Una experiencia única…ven a conocernos ¡¡te esperamos!!

Nuestros platos

sabores puros, aquí algunos ejemplos…
Crema
Chocolate negro, sopa de hierbabuena, y naranja
Langostino de Sanlúcar
Papada 100% ``Joselito`` encima de nuestro tartar de gamba
Presa Ibérica 100% ``Joselito``
Gambas
Carabinero
Tomate de Menorca y escabeche casero de atún de Almadraba

Tenemos al mejor equipo

Aquello de “todos a una” que tanto se dice y a veces tan poco se practica, pues no es precisamente algo en lo que nos quedemos atrás.

Pasión por la cocina y por los sabores puros, así como el espíritu de negocio, Amano nace de la gran amistad de Javier y Fran y su deseo de abrir un restaurante que recoja estos valores. Tanto Javier Goya como Fran Ramírez y Manuel Vadillo han diseñado el mejor de los proyectos.

Vamos a tope juntos y a por todas, en un proyecto que camina, que resiste, que evoluciona. Nosotros, siempre a una. La de conseguir que disfrutes y que sientas que venir a amano es distinto y especial.

Amano Madrid
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Menorca

Carrer s’Arravaleta 19, Mahón
‎+34 971 35 41 44
13:00 – 16:00 / 19:30 – 23:00
Ma / Mi mediodía Cerrado
amanomenorca@amanorest.com