amano es un restaurante moderno en los que la cocina de mercado cobra todo su sentido, con sabores puros, protagonismo local y una mirada hacia el Sur, acompañado todo ello de una exquisita selección de vinos. Encuéntranos en Menorca (de momento…).
amano es un restaurante moderno en los que la cocina de mercado cobra todo su sentido, con sabores puros, protagonismo local y una mirada hacia el Sur, acompañado todo ello de una exquisita selección de vinos. Encuéntranos en Menorca (de momento…).
Aquello de “todos a una” que tanto se dice y a veces tan poco se practica, pues no es precisamente algo en lo que nos quedemos atrás.
Pasión por la cocina y por los sabores puros, así como el espíritu de negocio, Amano nace de la gran amistad de Javier y Fran y su deseo de abrir un restaurante que recoja estos valores. Tanto Javier Goya como Fran Ramírez y Manuel Vadillo han diseñado el mejor de los proyectos.
Vamos a tope juntos y a por todas, en un proyecto que camina, que resiste, que evoluciona. Nosotros, siempre a una. La de conseguir que disfrutes y que sientas que venir a amano es distinto y especial.